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全市职工朋友们:
“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德,珍惜粮食、反对浪费更是我们每个公民应尽的责任。当前,食品浪费现象依然存在,这不仅是对劳动成果的不尊重,也是对宝贵资源的巨大消耗,更与建设资源节约型、环境友好型社会的要求相悖。作为新时代的建设者和主力军,全市广大职工应当率先垂范,以实际行动引领节约新风尚。为此,我们向全市职工朋友们发出如下倡议:
深刻认识粮食安全的极端重要性和食品浪费的严重危害性。牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的思想观念,自觉将勤俭节约、反对浪费内化于心、外化于行。积极宣传节约理念,主动向家人、同事、朋友普及节约粮食、反对浪费的知识和意义,营造“人人讲节约、处处反浪费”的浓厚社会氛围。
在单位食堂:按需取餐,勤拿少取,避免剩餐。践行“光盘行动”,做到吃光盘中餐、顿顿不剩饭。主动参与“半份菜”、“小份菜”的推广,支持食堂精细化管理。
在家庭餐桌:科学规划饮食,合理采购食材,避免过量囤积。注重食材保鲜,减少因变质造成的浪费。根据家人食量烹饪,鼓励“光盘”,剩余饭菜妥善保存、及时食用。
在公务/商务用餐:严格执行相关规定,按人数、按标准合理安排餐饮,杜绝讲排场、比阔气。带头使用公筷公勺,倡导文明健康用餐方式。剩余菜品主动打包带走。
在朋友聚餐:理性点餐,不求奢华。摒弃“面子”观念,以“打包”为荣,拒绝“剩宴”。
餐饮行业职工:提升烹饪技艺,减少加工损耗。主动引导顾客适量点餐、理性消费,提供打包服务。优化食材采购、储存、加工流程,从源头减少浪费。
食品生产、流通领域职工:严把质量关,优化生产工艺,减少生产环节的损耗。科学管理仓储物流,降低运输、储存过程中的损耗。探索临近保质期食品的合理利用渠道。
各级工会组织:积极发挥作用,将反对食品浪费纳入职工宣传教育、技能培训、评优评先内容。推动单位食堂加强精细化管理,设立“节约监督员”。组织开展“节约金点子”、“厨艺秀(边角料利用)”等特色活动。
全体职工:在工作场所带头遵守节约规定,积极为单位食堂管理、公务接待餐饮节约建言献策。发现浪费行为,勇于善意提醒、温和制止。
发挥工人阶级的智慧和创造力,积极分享节约小妙招、食物储存技巧、剩食创意做法(如利用食材边角料制作美食)。利用社交媒体、单位宣传栏等平台,讲述节约故事,展示节约成果,影响和带动更多人加入反对食品浪费的行列。
职工朋友们,节约粮食、反对浪费,功在当代、利在千秋。让我们立即行动起来,从自身做起,从每一餐做起,从点滴细节做起,以模范行动引领社会风尚,为建设节约型社会、保障国家粮食安全、促进可持续发展贡献我们工人阶级的磅礴力量!
珍惜粮食,拒绝浪费!
光盘行动,从我做起!
来源:市总办公室
通讯员:滕京儒
编辑:王子枫
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